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Fratelli di guerra, Marco

“Quando qui piove non arrivano molte persone, il lavoro cala, e a me piace mettermi in un angolo a leggere le storie della prima guerra mondiale che si combatterono su questi monti..."

3/3 Il mio stinco, Rinaldo

“Per farti un esempio di cosa intendo io per cucina intelligente: voglio preparare lo stinco? Come prima cosa prendo il pezzo di carne, lo metto in una busta e a seconda del peso aggiungo sale e condimenti..."

1/3 il mio premio, Rinaldo

“Ho iniziato a gestire il rifugio Peller dopo la pensione, prima ho lavorato per 21 anni come elettricista indipendente. Era un mestiere freddo, non parlavi mai con nessuno. Qui invece..."

Come una slitta, Torre Jandl

“A tutte le montagne a volte capita di perdere qualche pezzo. Alle Dolomiti capita più di frequente perché la roccia dolomitica è meno compatta di altre, come il granito. I crolli sono dovuti in gran parte...

La fatica, Rifugio Agostini

“Voi sapete cos’è la fatica? Se li aveste visti anche voi lo sapreste. All’inizio dei miei giorni vedevo passar di qui piccole processioni di gente dal volto sorridente e piegato dallo sforzo, quello vero...
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